Dana

Морские гребешки под соусом — рецепт от шеф-повара из Божоле

Сегодня наш шеф-повар Жиль готовит свежайший морские гребешки под вариацией соуса бешамель — фото процесса на каждом этапе. Приезжайте к нам в гости, и мы научим вас тоже готовить это блюдо, ну или просто угостим))

Любители ли вы идеальное мясо? Настоящее мясо по-французски

Что может быть лучше тщательно отобранного и идеально прожаренного куска говядины породы Шаролле с домашним соусом беарнез! Приезжайте к нам в гости, и шеф-повар Жиль не только приготовит вам чудесный ужин, но и раскроет свои секреты.

В Божоле на знаменитый фестиваль вина

Урожай винограда в Божоле собран, сок из него выжат, а значит наступило время готовить самое что ни на есть традиционное региональное блюдо — колбасу, которую тушат с виноградным жмыхом в вине. Туда же добавляют картофель и подают с соусом, конечно же приготовленным из вина Божоле. Наши друзья-виноделы щедро снабжают нас жмыхом, поэтому мы с удовольствием готовим это для наших гостей. Фестиваль вин Божоле и соседних регионов — редкая возможность напрямую пообщаться с десятками виноделов и …

В Божоле на знаменитый фестиваль вина Читать далее »

Пролистать наверх