В Божоле на знаменитый фестиваль вина

Урожай винограда в Божоле собран, сок из него выжат, а значит наступило время готовить самое что ни на есть традиционное региональное блюдо — колбасу, которую тушат с виноградным жмыхом в вине. Туда же добавляют картофель и подают с соусом, конечно же приготовленным из вина Божоле. Наши друзья-виноделы щедро снабжают нас жмыхом, поэтому мы с удовольствием готовим это для наших гостей. Фестиваль вин Божоле и соседних регионов — редкая возможность напрямую пообщаться с десятками виноделов и …

В Божоле на знаменитый фестиваль вина Читать далее »